Zutaten
- 1 Beutel Old El Paso™ Würzmischung für Tacos
- 1 Glas Old El Paso™ Guacamole Dip
- 1 Glas Old El Paso™ Chunky Salsa Dip Mild
- 500 g Poulet-Hackfleisch
- 4 Scheiben Cheddar Käse
- 4 Hamburgerbrötchen, geteilt
- 2 Guacamole
Zubereitung
- Gas- oder Holzkohlegrill vorheizen. Das Fleisch und die Taco Würzmischung in einer grossen Schüssel mischen. Anschliessend zu 4 jeweils etwa 2 cm dicken Burger formen.
- Die Burger auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze und bei geschlossenem Deckel etwa 14 bis 16 Minuten lang braten, bis das Fleischthermometer eine Kerntemperatur von etwa 75 °C anzeigt. Zwischendurch einmal wenden. Während der letzten 2 Minuten jeden Burger mit einer Scheibe Käse belegen.
- Die fertigen Burger auf je eine Brötchenhälfte legen. Dann Guacamole und Salsa daraufgeben und die zweite Brötchenhälfte auflegen.
Tipp vom Chefkoch
Statt Pommes frites passen zu diesen Burgern auch Tortilla-Chips und ein frischer Fruchtsalat. Auf keinen Fall fehlen darf ein Extraschlag Salsa auf dem Teller!
