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4 Portionen, 8 Stück

Old El Paso Flour Tortillas (8 Stück, 326 g)
Old El Paso Fajita Würzmischung (30 g)
Old El Paso Taco Salsa (235 g)
4 Hühnerbrustfilets ohne Haut, in 2 cm große Stücke geschnitten
1 rote Paprika, in 2 cm große Stücke geschnitten
1 grüne oder gelbe Paprika, in 2 cm große Stücke geschnitten
1 rote oder weiße Zwiebel, in 2 cm große Stücke geschnitten
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 halber Kopfsalat, in mundgerechte Stücke gezupft
2 Limetten, in Viertel geschnitten
Sauerrahm und frischer Koriander, optional
8 Schaschlikspieße

Auf die Spieße abwechselnd die Hühnchen- und Gemüsestücke aufspießen, mit Öl einpinseln und die Gewürzmischung für Fajitas darüber streuen.

8-10 Minuten bei mittlerer Hitze auf einem Rost oder Grill braten, dabei mehrmals wenden, bis das Hühnchen vollständig durchgegart ist.

Flour Tortillas nach Packungsanweisung erwärmen oder auf dem Rost oder Grill von jeder Seite 20-30 Sekunden grillen.

Servieren
Die Spieße entfernen und das Hühnchen, das Gemüse und etwas Salat in jeweils eine Tortilla legen. Mit Salsa und Sauerrahm toppen und zu einer Fajita aufrollen. Mit den Limettenvierteln und frischem Koriander servieren.